GRIGLIATA MISTA CON MARINATURA AL BALSOY

Per 4 persone
 
8 costine
4 svizzere
4 salsicce
150 ml olio olio extra vergine di oliva
6 cucchiai Balsoy
3 cucchiai di miele
3 cucchiaini di senape
2 cucchiaini di pepe
 
Mettere la carne in una teglia e coprirla con la marinatura ottenuta mescolando Balsoy, olio, miele, senape e pepe. Lasciar riposare in frigo per circa 10 ore rigirando la carne dopo 5 ore. Cuocere sulla griglia spennellando con la marinatura.

 

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